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식물성 식단과 지속가능한 영양: 건강한 미래를 위한 선택
식물성 식단의 다양한 유형과 정의식물성 식단은 단순히 채소만 먹는 것이 아닌, 다양한 스펙트럼을 가진 식이 방식입니다. 각 유형에 따라 포함하는 식품군이 다양하게 나타납니다:비건(완전 채식주의): 모든 동물성 식품(육류, 해산물, 유제품, 달걀, 꿀 등)을 배제하고 100% 식물성 식품만 섭취합니다.락토 채식주의: 유제품은 허용하지만 육류, 해산물, 달걀은 섭취하지 않습니다.오보 채식주의: 달걀은 허용하지만 육류, 해산물, 유제품은 섭취하지 않습니다.락토-오보 채식주의: 유제품과 달걀은 허용하지만 육류와 해산물은 섭취하지 않습니다.페스코 채식주의: 해산물은 허용하지만 육류는 섭취하지 않습니다.플렉시테리언(유연한 채식주의): 주로 식물성 식품을 중심으로 식단을 구성하지만, 가끔 소량의 육류를 섭취합니다.최..
2025. 3. 13.