질병 예방의 비밀, 알록달록한 과일·채소에 있습니다
오랜 시간 건강을 지켜주는 비밀이 바로 식탁 위에 있다는 사실을 알고 계셨나요? 플라보노이드라는 강력한 항산화 물질이 풍부한 과일과 채소를 다양하게 섭취하는 것이 각종 만성 질환 예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 단순히 많이 먹는 것보다 '골고루' 먹는 것이 왜 중요한지, 최신 연구 결과를 바탕으로 자세히 알아볼게요.플라보노이드, 단순한 항산화제가 아닙니다플라보노이드는 식물에 들어 있는 색소 성분으로, 과일, 채소, 견과류, 차, 와인 등에서 발견됩니다. 플라보놀, 안토시아닌, 플라본 등 수많은 종류로 구성되어 있어 각기 다른 방식으로 우리 몸에 유익한 작용을 합니다. 최근 권위 있는 학술지 '네이처 식품(Nature Food)'에 발표된 영국 연구는 이러한 플라보노이드의 효과를 명확하게 보여줍니다...
2025. 8. 9.